sábado, 7 de abril de 2012

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Receta invitada: Bloody Mary

En el horno gracias a Cook Actually a las 9:47
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Hoy (bueno, en realidad hace un par de semanas, pero soy un desastre y hasta hoy no lo he subido), nuestro veterinario favorito, Breadbimbo, nos trae una novedad: ¡un cóctel! De hecho, es uno de los clásicos, ideal para las resacas (aunque yo de eso no sé nada, I swear y hay otros remedios sobre los que el propio Bimbo os puede informar).

Sin más, os dejo con él y sus fantásticos Bloody Marys.


Ingredientes:

    •    2 partes de vodka
    •    4 partes de zumo de tomate
    •    2 golpes de Salsa Lea & Perrins
    •    1 golpe de Tabasco
    •    3 golpes de zumo de limón
    •    Pimienta y sal
    •    Hielo



Elaboración:

Aunque lo ideal es realizarlo en una coctelera, en este caso lo hicimos individual para hacerlo al gusto de cada invitado.

Antes de comenzar con la preparación, quiero aclarar que los "golpes" con chorritos vertidos con un gracioso giro de muñeca, como cuando echamos el kepthup. Y por supuesto, las proporciones son una referencia. Podéis y debéis modificarlas a vuestro gusto.

También es recomendable tener los ingredientes en la nevera para evitar que los hielos se derritan y haya demasiada agua en el cocktail.

Comenzamos colocando los hielos en los vasos o copas. Personalmente prefiero que los cubitos sean de un tamaño mediano, los muy pequeños no me gustan porque se derriten pronto y los grandes porque con dos te llenan la copa.

Sobre los hielos ponemos el vodka, y seguidamente el Tabasco y la Salsa Perrins.


A continuación añadimos el zumo de tomate y el zumo de limón, para finalmente salpimentar.


Removemos, probamos y corregimos según creamos conveniente.

Ya solo resta adornar con una ramita de apio que hará las veces de cucharilla para remover y sin demorarnos mucho disfrutamos de este estupendo aperitivo.



3 Comentarios


Muy rico el bloody mary, pero novedad... yo ya puse un cóctel hace eones :P


Oh! Tienes razón, Yamane. Eso me pasa por escribir de madrugada y con prisas. Sorry.


Jejeje, así me gusta, reclamando tu puesto! :-P

Por cierto y en aras de la equidad, fue mi buen amigo Miguel quien me enseñó a hacer el cóctel.

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