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Receta invitada: Chá de naranja
¡Hola Cook Actually!
Hoy vengo a traeros una receta sencilla y muy rica que aprendí en un viaje que hice a Brasil. En el recibidor del hotel en el que me hospedaba había una mesa con un termo, varios vasos y un cartelito con la receta que hoy os traigo. Me serví un poco, lo probé e inmediatamente copié los pasos a seguir para hacerlo en casa. Se trata del chá de naranja, una infusión para las tardes frías (que ahora en las fechas en las que nos encontramos se agradece) extremadamente sencillo de preparar que gustará incluso a los que, como yo, nunca hemos sido muy aficionados a este tipo de bebidas.
Ingredientes (~ 3/4 de litro de chá)
Hoy vengo a traeros una receta sencilla y muy rica que aprendí en un viaje que hice a Brasil. En el recibidor del hotel en el que me hospedaba había una mesa con un termo, varios vasos y un cartelito con la receta que hoy os traigo. Me serví un poco, lo probé e inmediatamente copié los pasos a seguir para hacerlo en casa. Se trata del chá de naranja, una infusión para las tardes frías (que ahora en las fechas en las que nos encontramos se agradece) extremadamente sencillo de preparar que gustará incluso a los que, como yo, nunca hemos sido muy aficionados a este tipo de bebidas.
- 1 litro de agua
- 2 manzanas
- 2 ramas de canela
- 1 cucharada de azúcar
- 1 litro de zumo de naranja sin azúcar añadidos.
Preparación
Ponemos el agua en un cazo a fuego medio. Cuando rompa a hervir añadimos las dos manzanas cortadas en trozos, el azúcar y la canela y dejamos que hierva durante 45 minutos. Añadimos el litro de zumo y lo dejamos que hierva durante 15 minutos más.
Y ya está, listo para pasar por el colador y servir. Más sencillo imposible. En caso de que queramos un sabor a naranja más intenso únicamente tenemos que reemplazar todo (o parte, dependiendo de nuestro gusto) del zumo por concentrado de naranja. Con ello conseguimos un sabor mucho más potente. Espero que disfrutéis de la receta.
