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Bizcocho de yogur
Un bizcocho fácil y rico riquísimo. No hay excusa para no hacerlo si viene alguien a merendar (o si te apetece un capricho ;) )
Ingredientes:
Preparación:
El resultado es un bizcocho bien jugoso, que acompaña fenomenal a un vaso de leche fría.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1 yogur
- 3 medidas de yogur (el vasito) de harina
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 1 medida de yogur de aceite de oliva
- ralladura de un limón
Preparación:
- precalentar el horno a 175ºC
- mezclar todos los ingredientes en un cuenco y batir bien
- engrasar y enharinar un molde y verter sobre él la mezcla de antes
- meter al horno alrededor de una hora, vigilando con el palito. Si se dora mucho por arriba, tapar con papel de plata
- dejar enfriar y desmoldar
El resultado es un bizcocho bien jugoso, que acompaña fenomenal a un vaso de leche fría.
